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6月，绿意渐次在祁连山深处铺展开来。位于青海省海北藏族自治州祁连县央隆乡阿尔格村雪山家庭牧场内，刚刚放牧回来的东知布来不及歇息，及时拨通县畜牧兽医站的电话，详细询问分群饲养的相关问题。
“由于以前没有培育推广良种的意识，牛羊品种五花八门，影响了本土牦牛和白藏羊的品种繁育。”抹抹鼻尖上的微微细汗，东知布打开了话匣子，“去年开始，在县畜牧兽医站工作人员的指导下，我们尝试分群饲养，不仅把牛羊分开，羊羔、母羊和公羊也要分群，相比于传统放牧的方法，这么做可以实现精细化饲养、分类销售，从今年牧场里牛羊产仔的情况来看，仔畜成活率高、长得也更壮实。”
作为青海省北部重要的农畜产品生产基地，祁连县的牛羊肉远近闻名，但与此同时，品种退化、养殖方式粗放、饲草供应短缺等问题也不断凸显。今年主题教育开展以来，青海省农业农村厅围绕规模化养殖、基础设施建设、藏羊高效养殖技术推广等情况分组分类深入开展调查研究，以高标准开展牛羊育种科研、高要求推动项目落实落地、高质量推进技术指导服务为抓手，不断推进传统畜牧业焕发新活力。
“以发展壮大饲草产业为例，我们通过充分利用撂荒地、低产田和贫瘠地等土地资源，扩大燕麦草、苜蓿等优质饲草种植，大力推动‘优质苜蓿种植’等项目实施落地，积极落实专项补助资金，扩大饲草机械补贴范围，提高苜蓿、燕麦草等紧缺饲草自给率。”青海省农业农村厅畜牧业处处长邓生栋说，“今年，全省饲草种植规模达到230.83万亩，有序构建了‘粮草兼顾、种养结合、农牧互补、循环发展’的新型农牧业经营模式，提升了饲草料储备和抗灾保畜能力。”
随着提升科技服务、补强产业链条、完善基础设施、扩大输出力度等一系列措施，截至今年5月底，全省牛羊出栏和仔畜繁活实现“双增”，一季度肉类产量达到5.93万吨，其中牛肉2.71万吨、羊肉1.79万吨。
2021年以来，青海省发挥高原生态优势，全力打造“绿色有机农畜产品输出地”，坚定不移走生态保护与绿色发展共赢之路，绿了高原，强了产业，富了牧民。
目前，青海有机监测认证草原面积突破1亿亩，占总面积的20%以上，以牦牛、藏羊为特色的有机牛羊占比超过22%。稳定产量，扩大输出。截至今年初，打造绿色有机农畜产品输出地建设两年来，青海全省累计输出牛羊肉、油料、青稞、枸杞、蔬菜等各类绿色有机农畜产品158万吨，价值达232亿元。牦牛存栏量占全国34%，藏羊存栏量占全国46%；冷水鱼产量占全国1/3。
“接下来，我们将聚焦打造现代化的农牧业产业体系、生产体系、经营体系，加快从追求数量增长向提高质量、分户经营向联合经营、生产产品向发展产业、培育品种向打造品牌转变，加快推动全省生态畜牧业转型发展。”青海省农业农村厅副厅长杨毅青说。
《 人民日报 》( 2023年06月12日 07 版)
